“春山谷雨前，并手摘芳烟。”4月20日，我们迎来了春季的最后一个节气——谷雨，《群芳谱》有言：“谷雨，谷得雨而生也。”谷雨的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，降水明显增加，有利于谷物生长。谷雨既是春天最后一次回眸，也是黑土地向盛夏发出的邀请函，在春雨浸润下，群山愈发葱茏，江水奔涌向前，新绿在沃野间萌动，这是春天最烂漫的进行时。

民间农谚有云“谷雨下雨值千金”，谷雨前后，能否降一场“及时雨”？预计4月19日至28日，全省平均气温9.5℃，21日至22日，中部有中到大雨，其他地区有小到中雨。24日至25日，全省大部有小雨。正应了那句“好雨知时节，当春乃发生”，春雨奏响了丰收的希望之歌。

眼下，“谷雨种大田”的图景在吉林大地铺陈开来，正值春耕春管时节，人们抢抓农时，不负春光。在通化市，柳河国信社稷尚品农业开发有限公司的育苗大棚里，全自动水稻育苗机开足马力，一次性完成下底土、播种、盖土、摆盘等流程，高效完成育苗工作。在扶余市长春岭镇的广袤田野上，现代化播种机正有条不紊地来回穿梭，一粒粒小麦种子播撒进刚刚翻整过的土壤中。在白城市通榆县城郊的白城辣椒产业研究院种苗繁育基地，育苗大棚里满目青绿，工作人员正在给辣椒幼苗进行浇水，嫩叶与水珠相拥，显得十分可人。

春忙不只在田间，温暖的春风吹散了江水冰冷的束缚，“解锁”极致的美味。日前，吉林各地迎来了开江捕鱼的黄金期，经过了漫长的冬天，鱼儿体内的脂肪消尽、废物排净，肉质会变得十分紧致鲜美，因而成为不可多得的时令美味。2025吉林市松花湖开江鱼美食季即将在4月26日盛大启幕，整个活动将持续到5月12日。美食季期间，吉林市依托松花湖的丰富渔业资源，不仅在本地精心打造环松花湖的两条品鱼街、六个鱼市集，还将销售网点拓展到长春市。游客除了品味开江鱼、锅包肉和人参宴等特色美食，还可以逛吃城区内13条特色美食街区。在“五一”期间，当地知名大厨将现场展示烹鱼技艺，推出十余种特色鱼小吃，让游客大饱口福。

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雨生百谷，万物逢时，谷雨的吉林，是打翻的调色盘。长白山巅的残雪化作天池的蓝眼泪，临江市鸭绿江大街两侧，连翘吹响了金色小号，辉南龙湾的杜鹃化作燃遍山野的红霞，吉林大学南岭校区的杏花白里透粉，像胭脂水粉一般装点着枝头。4月16日至4月23日，吉林大学将举办第十届杏花文化节校园赏花周活动，作为一年一度的文化盛会，在活动期间，吉林大学将举办杏花文化节系列文化活动、校园赏花周、校园开放日等，呈现一场具有文化性、观赏性、互动性的校园文化盛宴。

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健康专家温馨提示，谷雨前后气温波动较大，出行时需注意“春捂有度”。降水增多，湿邪侵犯人体，容易湿邪困脾，要多晒太阳、多运动，如太极拳、八段锦、五禽戏等，可排泄体内湿气、疏通经络、调畅情志，但不可大汗，会导致汗孔大开，湿邪更易入侵人体。谷雨时节自然界阳气骤升，容易上火，要避免熬夜，要注意调畅情志，节制饮食，可食用具有滋润作用的食材，如银耳、桑葚、蜂蜜等。

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谷雨过后再无寒，人间芬芳皆向暖。谷雨，是“花落春归又一年”的告别，也是“绿叶成阴子满枝”的新生，让我们沐一场人间春色，听一曲万物生长，整装待发，开启下一个美好时节。

作者：李琳／海报　马子惠／文

来源：吉林日报·彩练新闻

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