7月4日中午，记者在吉林市河南街中段的新兴园饺子馆门前看到，世界锅包肉大赛金奖厨师孙志刚正现场炸制锅包肉。  新兴园是“中华老字号”“百年老店”，圆笼蒸饺非常有名，但很多人没想到它的锅包肉还做得这么好。对此，孙志刚解释说，这道菜品历经百年传承，他们坚持做吉林本土风味，持续挖掘传统配料，传承和发展吉菜的口味。这次参加比赛就是想把吉菜推向全国。该店分发锅包肉从7月1日开始，持续到7月9日，每天下午4点到晚7点，每日发放800余份，快来免费品尝吧~（吉林日报全媒体记者李婷 周凇宇 丁美佳 姜岸松）