近年来，吉林省多部门联合发力，助力各地发展特色产业，不断擦亮“吉字号”金字招牌，“煎饼大王”陈长有和他的“长有煎饼”就成为了一个知名的“吉字号”品牌。二十多年来，陈长有在家乡政府相关部门的大力支持下，扎根家乡创业沃土，坚持诚信经营，将小小的煎饼摊出大文章，带领乡亲们走上致富路。近日，陈长有获评2024年第一季度“吉林好人”标兵。

陈长有老家在敦化，儿时母亲摊的煎饼味道一直深藏在他的记忆中。2000年，陈长有和爱人在敦化用一个煎饼鏊子开启了创业之旅，经过多年的努力，从一个小作坊变成了有规模的加工厂。

民以食为天，食以安为先。陈长有始终将食品安全视为企业的生命线，从不允许制假掺假、以次充好。为了制作出质量上乘的“良心煎饼”，他严抓生产过程中的每一个环节，确保每一张煎饼都是匠心制作。

2014年6月27日，陈长有像往常一样巡视生产车间。几名员工拿着几张煎饼走到他面前说：“老板，你尝尝这煎饼是不是不对劲？”陈长有这一尝发现了大问题，相较于往日煎饼的回甘香甜，这块煎饼粗糙磨嗓子，但煎饼的外观色泽、触感却与往日别无二致。他立即下令车间停止生产，从生产源头找问题。逐项排查后，他发现是粮食供应商将陈米抛光后充当新米卖给了他们，这种抛光后的陈米用肉眼是看不出来的，但是一磨浆摊制它就原形毕露了。面对价值6万多元的原浆，陈长有斩钉截铁地要求员工将原材料全部倒掉，已经生产出来的立即就地销毁。

陈长有对员工特别好，他说，员工就是志同道合的朋友、同甘共苦的亲人。他曾对员工许诺：要带领大家共同致富，过上美好的幸福生活！他努力拓宽销路，让“长有煎饼”不仅在北上广等大城市走俏，还闯进了美国、澳大利亚等海外市场，企业发展蒸蒸日上。陈长有实行积极的绩效管理制度，鼓励多劳多得，最普通的员工月平均工资也能达到6000元以上。他每天和员工一同吃煎饼，一起摊煎饼，过年过节还给员工发福利。员工的“钱袋子”鼓了，干劲儿更足了！

现在企业员工近三百人，大多是附近的农民。作为企业的“领头羊”，陈长有非常注重对员工进行诚信教育，经常通过团建活动、诚信课堂等形式，教育员工树立诚信意识，做好诚信服务。

多年来，陈长有从未忘记履行民营企业家的社会责任。他主动资助家庭经济困难的学生、为抗洪救灾捐款、慰问孤寡老人、救助患病员工，个人累计捐款捐物折合人民币100余万元。为解决当地就业难问题，他常年招聘来城务工农民、下岗职工、陪读家属等，先后提供了1500余个工资高、易上手的就业岗位，累计帮助300余名群众再就业。农民出身的陈长有尽己所能帮助农民增收致富。他高价收购周围收入较低村子的农产品，并与农户签署订单合同，建立长期合作关系，带动当地农民增收。他每年还从收入中拿出30万元，专门分给460名帮扶对象，来到公司工作的100余名贫困户工人已实现全部脱贫，从无房无车到有房有车，一步步迈入小康。

“自己的努力奋斗能带领更多乡亲增收致富，这种幸福是无以言表的。”陈长有开心地说。如今，“长有煎饼”已出口12个国家，陈长有让吉字号招牌美食香飘海内外。