“这个面要怎么揉，才能更筋道？”“这个馅料的比例是多少？”老人们的提问一个接一个，面点师杨老师耐心地一一解答。近日，由长春市民政局主办的第五届福彩金公益创投项目——“夕阳红”社区厨房再就业培训项目，在长春市朝阳区南湖街道二二八社区开课。通过实际操作，老人们逐渐掌握了面点制作的要领，看着自己亲手制作出的饺子，脸上洋溢着自豪的笑容。

煮熟的饺子，随即被送到另一位老人的家中，成了美味的一餐。“咚，咚，咚！”一阵敲门声响起，76岁的其其格满脸笑容地打开门。“其大姐，我们给你送餐来啦！”今年60岁的向日葵志愿者服务队志愿者王学会，拎着保温餐盒出现在门口。

一进屋，王学会就熟练地打开折叠餐桌，摆好餐盒和筷子，“快来趁热吃。最近身体还好吧？”他一边唠着家常，一边把老人扶到餐桌旁坐下。

在长春市朝阳区西康路东社区，这样“低龄”助“高龄”的暖心故事已成为常态。目前，社区已有50多位低龄老年人加入了志愿服务队，他们平均年龄近70岁。“志愿者年龄都不小了，还在坚持为别人服务，真的很不容易。”其其格动情地说。

平时，除了给老人送餐，志愿者还定期到老人家走访，帮忙买菜、买药，上门理发、打扫卫生、维修老化电路，陪老人看病等。王学会对此表示：“我们尚有余力，能帮助别人是件快乐的事。”

“等我岁数更大了，相信也会有人把这份关怀送给我们。”向日葵志愿者服务队社工王旭东说。

平日里，王旭东经常带着老人学习做面点的技巧。专业的面点师从基础的和面、揉面技巧，到制作各类特色面点的独特手法讲起，大家全神贯注地聆听、学习，不时提出问题与老师交流。

“李叔叔，你的30元手工费已经转到你的微信里了，请注意查收。”据王旭东介绍，面点技巧学成后，社工和志愿者还为老人提供兼职订单，让他们增加收入。而对于那些有自主创业想法的老人，社工将提供全方位的就业创业扶持。“这样的培训项目特别实用，不仅帮助低龄老人在家门口实现就业，让他们增加收入，邻里之间互助也更加方便。”王旭东说。

二二八社区党委书记赵聃认为，“夕阳红”再就业培训项目的开展，是对低龄老人价值的重新挖掘与肯定，“通过提升他们的就业能力，让他们在经济上有所收获的同时，也能在社会中找到新的归属感。社区也将创造条件提升老年人的幸福感、获得感，相信在各方的共同努力下，老年人的晚年生活将更加丰富多彩。”

来源：吉林日报·彩练新闻

作者：吉林日报记者 王秋月

初审：刘晗

复审：马萍

终审：张宇