春节假期刚过，舒兰市法特镇杨公村的村民们就忙着将一箱箱干菜装箱，准备销往全国各地。

过去，杨公村种植的蔬菜面临销路单一、价格波动等问题。为了拓宽销路、降低风险，春节期间，村党支部与于小肥农业有限公司确定合作意向，发展干菜加工项目。

据杨公村党支部书记崔树辉介绍，该项目依托杨公村丰富的蔬菜资源，将新鲜蔬菜经过晾晒、脱水等工艺处理后制成豆角干、茄子干、土豆干等产品。干菜在保留营养价值的同时，形成独特的香气和嚼劲儿，便于储存和携带，可以满足不同消费者的需求，备受市场青睐。

该项目劳动强度小、时间灵活，村民既可以在家门口务工，又能兼顾农活，实现“务农+就业”双收益。为了免除村民的后顾之忧，村集体统一收购蔬菜并严格把控质量，筑牢产品竞争力。

“我们通过干菜加工项目壮大村集体经济，预计年加工干菜6000斤、有机杂粮3万斤。未来计划拓展销售渠道，提升产品附加值，为村民增收开辟新路径。”崔树辉说。

来源：吉林日报·彩练新闻

作者：白易 吉林日报全媒体记者 王伟

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