双芦茎林下参照片 王国良 供图

双芦茎林下参照片 王国良 供图

沿G331的一条岔路去清河镇采风，拜访吉林省野山参商会会长王国良先生。当我们一行人赶到王国良所在的山参商会会馆时，他正忙着接待外地来选购林下参的客户。我们便利用等待的时间参观了坐落在清河镇中心的“中国·清河澳洋野山参国际交易市场”。

集安市是全国唯一的边条参产区和林下参最早最大的产区，享有“国参故里”之称，每月的逢1、逢6日都有人参大集，届时人头攒动、商贾云集。我们来的这天是12月18日，没有大集略显空旷，市场里的商号、商铺、摊床、摊位比来买参的客户多。我在一个卖参老汉摊铺上摆放的十几个人参泡沫箱子前停下，边看边与老汉攀谈。老汉十分健谈、善于推销，看我一知半解还挺虚心的样子，明知我不是买主，也热心向我介绍他几十年种植林下参、自产自销的“人参经”，过一会儿还拿出一棵用青苔包裹着的水参，向我展示说：“这是一苗三十多年的林下参，比一般野山参还神奇，奇就奇在一棵参长出双芦头。”

乍见此参，我当下心头就是一惊，这是我接触人参文化四十多年来，一直在寻找和一直没解开的谜啊！据卖参老汉介绍，这些年山里禁枪禁猎，野猪等山牲口越来越多，林下参也常被野猪拱吃和狍子踩踏，林下参受伤后，有的几年不出土，等自我疗伤休养好了，再发芦芽出土。“这棵参就是憋了几年，憋出的俩芦芽，你说神奇不？平时我留做标本，不轻易给人看，也不卖。今天顾客少，拿给你看，结个眼缘吧！”

边看边聊，我心里有点数了，又问了一句不在行的话：“这种长俩芦头的林下参叫啥参啊？”卖参老汉不屑地白了我一眼说：“告诉你也没啥，你也不懂。我虽然头一次见着俩芦头的人参，但我打小就听过老放山把头们讲故事时，管这种山参叫‘夹子参’。”没等我继续往下追问，采风团的领导就来招呼说，王会长那边接待完客户了，正等着我们去座谈呢。

野山参商会的王国良会长果然健谈，从家族闯关东放山挖参，到边条参和林下参的药用、食用、饮用、保健、美容、护肤，以及集安林下参在国内外人参市场上的领先地位，一直讲到自幼承父兄引领结缘参行的传奇，还有家族红色历史等等。伴随着采风团伙伴与王国良会长的商业文旅式的交流探讨，我的思绪开始溜号，又从市场摆摊老汉那苗双芦头林下参回到了40年前我最早接触人参故事的课堂。

1984年的时候，我在东北师大中文系上学，曾跟随民俗学教授汪玢玲先生学习民间文学和东北民俗。汪玢玲教授当时有个课题就是“关东三宝”，其中首要的就是人参故事传说，并引用了明代药圣李时珍在《本草纲目》中对东北人参的详细记载。我当时年轻，有点好学精神，还真就借出《本草纲目》翻看，里面的医方药性是一窍也不通，但对书中所附的草药图还能看明白。谁知这一表面明白，问题就来了。原来，药圣李时珍在《本草纲目》附图中画的人参很奇怪，是一棵长着双芦茎的人参，和平时看到及汪玢玲先生讲授的，人参一茎、五叶轮生完全不一样，对不上号。带着疑惑，我当时也向汪玢玲老师询问了。汪先生是个书斋里的大学者，读书多、研究深，实地采风少，但她老人家做学问好，学风正派，值得敬佩。汪教授实事求是地解释道：“五百多年前药圣李时珍在《本草纲目》中所附画的辽东人参图，和今天我们讲的与见到的确实不一样。对和错，及什么原因，真不知道。你们以后在采风或工作中慢慢存疑求证吧。”

就这一句“慢慢存疑求证”，我曾先后在各种场合中求教，虽有不少人参文化专家厌烦我的问题，觉得幼稚和无聊，但也有尽自己所知给予交流和解答的学者。在20世纪90年代初，著名满族学者富育光先生跟我说：“李时珍的字叫东璧，在满族说部《两世罕王传》（当时还没出版）中就曾讲到，李时珍亲自到辽东长白山区采药挖参，当时女真人称其为‘东璧师傅’。”这就是说李时珍是亲眼见过和亲自挖过野山参的。还有抚松县的人参文化专家王德富先生很认真地和我说：“这种两个芦头的人参，真没见过。但听过老辈放山的把头讲故事时称之为‘茄子参’。”至于为啥叫“茄子参”，王德富也不知道，也没打听和问过别人。

正在我一心二用，边浮想联翩，边听王国良会长滔滔不绝的时候，王会长喝了口用林下参泡的茶饮，同时招呼大伙分享品尝。不知是受王国良会长讲解的启发，还是喝了林下参茶饮的神奇功效，我突然灵光一现，茄子参和夹子参，是一个意思，一回事啊！因为“茄”是多音字，也念“jiā”，而且，“茄”和“夹”都是“俗字”或“别字”，正字应该是“嘉”，这种长有双芦头茎秆和参籽的人参正名应该是“嘉籽参”。因为中国自古就有“嘉禾”吉祥的礼俗。这一灵光，让我翻开了几部古籍。汉·王充《论衡·讲瑞》：“嘉禾生于禾中，当禾中异穗，谓之嘉禾。”《宋书·符瑞志》：“嘉禾，五谷之长，王者德盛，则二苗共秀。”《三国演义·第八十四》：“自魏王即位以来，麒麟降生，凤凰来仪，黄龙出现，嘉禾蔚生，甘露下降。”《清史稿·礼志》：“雍正二年，耤田产嘉禾，一茎三四穗，越二年，乃至九穗。”可见长出双穗的禾苗，在古人心目中是多么吉祥的符瑞象征，正因如此，长出双芦头的双茎双籽人参，称为“嘉籽参”，既是人参文化中于史有证的祥瑞名称，也是民间叫法中可能通过训诂讲得通的佳名。

长期求索，一朝偶得。感谢这次揽胜探微采风机遇的同时，更让我觉得应该向药圣李时珍和他的生命巨典《本草纲目》存真求实的科学精神致敬和顶礼膜拜！也要告慰仙逝五周年的恩师汪玢玲教授灵前：您40年前教学生时遇到的难题，通过慢慢求证，在这次“揽胜探微 问道吉线G331”首站集安市的采风过程中似乎解开了。

东璧采参到关东，《本草纲目》画真形。

嘉禾棒槌万古秀，幸逢盛世我正名。

谨以此小诗记事并为接下来的揽胜探微采风和寻参记行程鼓劲加油！

来源：吉林日报·彩练新闻

作者：张徐

初审：刘晗

复审：马萍

终审：张宇