说到挑选牛奶，每个人都有自己的“心头好”。那么，在日常生活中，如何挑选营养健康且适合自己的牛奶呢？
首先，加工越简单，牛奶中的营养素损失就会越少，居家可以优先选择巴氏奶。如果需要长期保存，其他品种也是不错的选择。
其次，学会看牛奶的外包装。
一是看配料表。要选原料只有鲜牛乳的，这种才是纯牛奶。
二是看营养成分表。根据国家相关标准要求，牛奶中蛋白质含量不得低于每100毫升2.8克。蛋白质含量越高，营养价值自然就越高。
一般来说，每100毫升牛奶中的钙含量在90~120毫克；如果钙含量高于120毫克，就可以称为高钙奶。
最后，选择牛奶还需因人而异，脱脂并不意味着更健康。
如果您有血脂异常的情况，可以适当选择脱脂奶或半脱脂奶。对于老年人和儿童，其实更建议喝全脂奶。
特别提示
《中国居民膳食指南（2022）》推荐，吃各种各样的奶制品，摄入量相当于每天300毫升以上液态奶。
来源：健康中国
初审：刘晗
复审：马萍
终审：张宇
编辑：刘晗