本报讯（记者张添怡）为庆祝新中国成立75周年，进一步弘扬中医药文化，擦亮“长白山人参”金字招牌，日前，由长春中医药大学主办，长春中医药大学附属第三临床医院承办的“参”情礼献国庆·中医药文化养生集市人参药膳专场在长春中医药大学附属第三临床医院举办。

活动以人参药膳为主题，国内首创的“九种体质人参药膳”精彩亮相。同时，还开展了资深中医专家体质辨识、膏方制作演示、中医药文创作品展示等活动，帮助有不同健康需求的人群在秋冬进补时节选择适合的人参药膳，尽情享受人参文化和中医药文化的融合。活动现场“参”味浓厚、气氛火爆，据统计，参加活动的市民近千余人次。

作为本次集市的重头戏，九种体质人参药膳区热闹非凡，有适合气虚体质的人参茯苓乌鸡汤、适合阴虚体质的人参玉竹甲鱼汤，还有适合血瘀体质的人参桃仁乳鸽汤……“都知道人参好，但一直不知道应该怎么吃，自己是否适合吃，今天专家帮我进行了体质辨识，我是痰湿体质，尝了适合我体质的人参橘红鸭肉汤，味道特别好，回家我一定试着做做。”长春市民甄先生为活动频频点赞。

长春中医药大学副校长刘振权表示，近一段时间以来，长春中医药大学通过连续举办中医药文化夜市、中医药养生大集等系列活动，感受到老百姓对中医药的需求特别强烈，为了让人参文化以更贴近老百姓生活的方式呈现在大家面前，从而精心设计了人参药膳专场活动。

他解释说：“大数据研究表明，中国人的体质主要分为平和质、气虚质、气郁质、血瘀质、阴虚质、阳虚质、特禀质、痰湿质和湿热质九种体质，不同体质的人群平时表现不一样，比如阳虚体质容易怕冷，阴虚体质容易怕热。本次活动我们创新性地针对不同体质的人群设计了九种体质人参药膳，这样群众得到专业的辨识体质后，选择食用适合自己体质的人参药膳来调理身体，达到预防疾病的目的，更以舌尖养生带动了人参产业。”

下一步，长春中医药大学将深入挖掘整理人参膳食古方名方，开发系列保健功能确切、口感好、食用方便的人参膳食方药，打造具有吉林省地域特色的人参药膳，营造全民关注人参、喜爱人参、食用人参的浓厚氛围，助力吉林人参产业高质量发展。

来源：吉林日报·彩练新闻

初审：马萍

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