近日，镇赉县汇聚农业科技发展有限公司在嫩江流域的小龙虾养殖实验项目取得成功。目前，该公司小龙虾养殖面积2800亩，预计年产量将突破30万斤，销售额有望达到1000万元。

汇聚农业携手中国科学院东北地理所、江苏省淡水水产研究所、吉林农业大学、吉林省农业科学院等专家，共同在嫩江流域探索出了“南虾北养”养殖技术。企业负责人葛俊介绍，这项技术不仅克服了地域差异带来的挑战，更充分发挥了嫩江流域弱碱性水质的独特优势，为小龙虾提供了近乎完美的生长环境。

“我们定期检查水质和小龙虾的健康状况，在小龙虾养殖管理、病害防治等方面对企业给予科技支持。”吉林农业大学教授李月红说。

在嫩江水域中生长的小龙虾，个头大、体红壳厚、肉质饱满紧实。“我们养殖的属于清水小龙虾，可以不放麻料、辣料，清水煮食更能品尝到小龙虾自身鲜美的味道。”葛俊说。

随着嫩江小龙虾养殖产业的不断壮大，镇赉县有望在全国范围内打响自己的品牌，成为小龙虾产业的新星。

来源：吉林日报·彩练新闻

作者：吉林日报记者张磊 尹雪 通讯员 潘晟昱

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