长春农博会还剩五天就结束了,但在长春农博园2号馆,王老蔫年猪肉的抢购依然热度不减。每到饭时,展位前就会排满人。工作人员一边将烹煮好的猪肉切成小块,端给逛展的游客品尝;一边忙着分割新鲜的猪肉,按照消费者的指定部位割下、称重、扫码收款……
“我们的养殖基地在长春市九台区,放养区面积有2万平方米。为了保证猪肉的品质,我们从养殖源头做起,自繁自养,企业成立了富硒无抗研发小组,配制绿色饲料。使猪肉含有丰富的硒元素,营养高,胆固醇低,是真正的天然、绿色、健康食品。”展位负责人王文铸对记者说,四年前他们第一次参加长春农博会,展会10天销售额达到22万元。如今他们把展位面积扩大。“第一年来,在5号馆展销,我们还是小企业,这两年我们进驻了2号馆——‘国内名优产品展厅’,这说明我们的品质和档次也伴随着长春农博会提升了。”王文铸笑着说。
据了解,长春市在全国率先发起无抗养殖试点试验和技术推广,有力推动了畜牧业结构性改革,促进了现代畜牧业绿色健康发展。从2018年2月,长春市首家无抗肉超市正式成立,到目前,长春市无抗畜禽产品专门店已经达到20多家。以“王老蔫”等品牌为代表的无抗畜禽产品陆续投放市场,受到消费者认可。政府有关部门也不失时机同步加强监管,实行严格的源头管控、过程检测和产品监管,确保产品质量。从2020年开始,长春市畜牧业管理局还大力扶持企业通过品牌建设深入开拓市场,重点打造“长春无抗畜禽产品”区域性公用品牌和企业名优特色品牌相结合的二级母子品牌体系,逐步通过品牌的影响力引导无抗消费,让长春市的优质畜禽产品一步步走向全国。
作者:吉林日报全媒体记者 毕玮琳